中新网新疆新闻9月4日电（刘国雄）9月2日，叶城县市场监管局联合县教育局共同开展校园食品安全培训，县中等职业技术学校、县直各中小学、幼儿园、各乡镇中心小学、中心幼儿园、村级小学、幼儿园食品安全总监、食品安全员参加培训。

培训会特邀第三方检测机构专家作为主讲嘉宾，围绕《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，结合近年来校园食品安全典型案例，从校园食品安全现状及突出问题、学校食品安全主体责任落实、学校食堂食品安全风险管控要点及学校食品安全应急处置、食堂规范操作、食品采购入库与储存、加工制作与烹饪、餐饮具清洗与消毒、食品留样、人员健康管理等关键环节展开了详细的讲解，切实提升参训食品安全总监、食品安全员及食堂从业人员的食品安全管理水平和履职能力，全力保障广大师生身体健康，营造和谐健康的校园环境。

叶城县第十五幼儿园园长阿迪力·阿皮孜说：“回去以后，我们将根据今天所学，深入开展自查自纠，以高度负责的精神、求真务实的态度，高标准、严要求做好校园食品安全和膳食管理各项工作，全面推进校园食品安全守护行动，切实保障广大师生‘舌尖上的安全’。

”通过培训，让参训人员对食品安全法规有了更系统、更深刻的了解，切实增强了做好学校食品安全管理工作的责任感和紧迫感，促进了学校食堂食品安全管理工作的制度化、规范化、常态化叶城县市场监督管理局食品安全监管股副股长图迪麦提·图尔荪说：“下一步，我们将继续加大对学校食堂的监管力度，力争通过学校内部自律管理、主管监管部门外部协同作战，提升校园食品安全保障水平，持续守护好广大师生食品安全。

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