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山东商报·速豹新闻网记者 郑芷南 郑晓彤 实习生 吕强“10月2日的档期已经满了,您再咨询别家吧,不好意思了”挂断电话,婚礼策划师方杰还是蹙着眉,手中的日程表翻了几个来回,叹了口气,她说:“日子是好日子,但人手就这些,活儿再多,也不能都揽过来,有多大的碗,就吃多少饭。

”2023年,是农历癸卯兔年,闰二月,也被称为“双春之年”,民间有“双春双喜”的说法开春以来,婚礼策划师们大都连轴上阵,压力不小,从7天连接30场婚礼、两天三夜布场,到目前预估档期已排至2024年下半年。

作为婚庆行业里的重要参与者,方杰与大多从业者一样,忙碌着眼下“婚庆忙年”带来的机遇,也思虑着未来将要面对的挑战……本期跟随山东商报·速豹新闻网记者的脚步走近婚礼策划师与他们背后的故事。

10年婚策师气温回暖后,方杰店里陈列的绿植抽了新芽“近期忙得都是些对接方案的工作”初见方杰时,她正忙着招待一对新人爽利短发,配无边框眼镜,一袭驼色大衣的她干练精致“预算范围内去考虑方案,然后再把既定方案反复修改、调整、敲定,让大家满意。

”交流过程中,方杰面对新人的犹豫和不解说,“来我们这儿之前,他们可能去过很多家了,也有自己的考虑和打算,但我还是要讲清楚,毕竟这是人生大事”从事婚礼策划师以前,方杰曾是一名职业摄影人“也是抱着试一试的心态吧。

我想着要把一场婚礼做好”方杰告诉记者,早些年,大家对婚庆的整体要求不高,因而入这行的门槛并不高,“但真正想要做长久却并不是件容易事”对于方杰而言,十年间,从最初的寂寂无闻到如今渐入佳境,生意基本都是熟客推荐。

“打个比方来说,如果婚礼是一个项目,那婚策师就是项目经理;如果婚礼是一场电影,那么婚策师就是电影导演”方杰告诉记者,婚礼策划师,是整个婚庆团队的“大脑”前期,婚礼策划师要对接新人所需,挑选婚礼服装、吉日、酒店、寻找婚礼场地、预选场景布置;中期,跟踪服务,试装、试纱、敲定婚礼方案、完善婚礼物品采买;婚期当日,组织、保证婚礼各项工作顺利进行,确保新人的“人生关键时刻”圆满。

方杰觉得,整个过程中,交流沟通是第一步,也是最重要的一步凡事都得“预定”“能在这个月办婚礼的,基本上在去年国庆就已经订好了”交流过程中,方杰手中攥紧的手机就没“消停过”入行十年来,方杰经历过很多婚庆“大年”,但像今年这种情况,她也是头一次遇到,“没办法,需要去对接、协调的还有很多。

”年后,方杰基本上就是全月无休了,高强度的工作让她忙到几乎没有休息时间,不是在接电话就是在跟方案方杰说,自去年年末,进行婚礼咨询的人数扎堆式增长,“一般来说,熟人就互相推荐现在,不少客户都是直接在网上搜了就近过来的。

”不仅方杰店里的婚礼预定档期已排至年底,记者注意到,济南其他几家热门婚庆公司的档期甚至已排到了2024年,其中有去年延期的婚礼订单,还有今年新的婚礼订单“今年五一、十一的婚礼档期连咨询都不用咨询,基本上都排出去了。

一些新人也不局限于此,农历逢双,特别是逢六、逢八的周六、周日也成了大家的热门选择”方杰分析说,按照往年经验,每年的五、六月份,九、十月份都是大旺季,“今年的小高峰也主要在五月、九月、十月,今年春天的婚礼也很多。

”方杰看来,今年有望成为近几年来的“婚庆人最忙年”,“好在去年我们就针对可能遇到的这种情况,做过预案,还算有条不紊对于我和我的团队而言,我们就是有多大碗,吃多少饭,想做长久还是要保持好口碑”面对这种情况,方杰也建议有结婚计划的新人早做打算,“给双方都留出足够的时间。

”“卷”起来的服务“业内人才知道里面有多卷”事实上,面对当下火爆的市场氛围,除了价格,几乎每家婚庆公司的品质和服务也在“内卷”方杰告诉记者,作为一场婚礼的主控策划师,承担的压力会更大“毕竟现在大家不仅要办一场婚礼,。

还要办好、办出彩、办出个性困难几乎无处不在,像我,对接的并不仅仅只有新人,还有设计师、印刷工厂、执行工人、花店、花艺团队、婚车、酒店、设备商、摄影、摄像、司仪、化妆师……什么时候做什么事情,要让新人一目了然,也要保证他们把精力放在更重要的事儿上,尽可能地去‘避坑’。

”“之前有一场婚礼,要提前一天搭建外场但当时的天气状况非常差,搭建的进度严重受阻,我们就全程跟靠在现场,等风小了,我就跟着安装的工人们布景、安装,晚上,看护场地一整夜,以确保每个环节万无一失第二天,晴空万里,看到新人们激动相拥的时候,我觉得我们付出的一切都值了。

”方杰说,除了场地布置方案的推陈出新,婚纱妆容的更新换代,一位好的婚策师,还要帮助新人进行预算分配,“让新人觉得‘值了’,也是我们服务内卷的一项”“很多时候,预期值和实际预算并不能达到一致的效果”方杰说,她会在满足新人需求的基础上,尽可能“省钱”,尽可能“提高一场婚礼的性价比”,“但今年,有些预算低的单可能接不了了。

”近两年来,受国潮热、汉服热等的影响,明制、宋制的婚服、婚礼颇受欢迎“个性化的定制婚礼更受大家的追捧和喜欢,尤其是在一些预算更充裕的新人眼里,独一无二才是一场婚礼的使命所在”方杰告诉记者,需求的个性化,催生了新的服务和内容,像婚礼管家、中式婚礼中的“喜娘”也在慢慢成为婚礼中的标配。

和年轻人同台竞技“现在是很忙,但以后呢?”方杰感慨,开年以来,忙碌的工作,让她找回了初创业时的干劲但对于未来,她直言需要学习和考虑的还有很多“我们这一行人员流行性大,忙时人手不够,闲时固定成本太高的问题一直都存在。

”方杰觉得,关于未来的规划里,从业人还要有更多的考量标准,“目前,我们团队一直维持在一个比较稳定的人数,忙时,大家就拼命干;闲下来的时候,我们就寻找别的出路,但总归还是我们这群人”有业内人士也向记者表示,婚庆行业存在较强的机动性,“临时组建一个婚庆团队不难,但婚礼的实际效果良莠不齐,新人们还是要仔细挑选。

”“一个创意出现的时候,复刻的一版内容也很快出现,想要真正做出自己的名气和口碑,就要付出比以往更多的努力”方杰说,90后、00后入局,也让方杰感觉到了危机感,“年轻人有着源源不断的创意和灵感”成为方杰不得不直面的难题。

“但,这不就是这个行业发展历程必须要面对的探索与挑战吗?”方杰说。山东商报·速豹新闻网编辑 张蕾 王之煊