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孩子们在学校吃什么?吃得好吗?食材是否安全健康?这些问题牵动着每一位家长的心 近日 家长们走进 上海市第二师范学校附属小学 共商“AB”制学生午餐实施方案 现场调研 眼见为“食”

走进食堂踏入食堂,家长们立刻被“明厨亮灶”的监控画面所吸引。“互联网 ”的智慧监管,让食堂加工操作的全过程一览无余,实时联网的多方监管全程守护着孩子们“舌尖上”的安全。

穿上隔离衣,家长们步入食堂后厨他们看到了整洁有序的操作台,严格规范的操作流程,多重防护的食品仓库,详尽细致的食材追溯记录……食品安全总监蒋文烨副 校长和食品安全员牛嘉玲老师全程陪同,逐一解答家长们的疑问,零距离的参观让他们对学生的就餐环境、食材储存,午餐制作……有了完整、直观且清晰的了解。

家校携手 共议方案

参观结束后,学校向家长代表们详细介绍了即将实施的AB餐方案,针对配餐、选餐、分餐等多个关键环节为家长进行了深入的阐释:借助问卷星平台,每周提前发布选餐问卷;用不同颜色的餐盘盖区分AB餐;每周25种菜品,AB餐大荤各不相同,让孩子们能够自主选择,享受每天的美好“食”光。

在保证安全与营养的前提下,让学生吃得更丰盛美味、开心满意是学校和家长们共同的目标 “吃播”上线 共育美好

家长代表们还共同品尝了学生当天的午餐,他们还化身为“吃播”,在班级群里直播分享自己的就餐体验和孩子们的就餐情况家长们纷纷表示,这样的实地参观、亲身体验活动,不仅增强了食堂工作的透明度,还增进了家校间的沟通,让家长们妥妥地放心。

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